Kürbiskern Aufstrich
30 Min
einfach
Vorspeisen
Zutaten
250 g Stainzer Magertopfen
100 g Stainzer Sonntagsbutter (weich, Raumtemperatur)
50 g Stainzer Sauerrahm
1-2 EL Kürbiskernöl
1 kleine Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer
Kürbiskerne zur Deko
Zubereitung
Stainzer Magertopfen, Stainzer Sonntagsbutter und Stainzer Sauerrahm in eine Schüssel geben. Knoblauch durch eine Presse drücken. Alle Zutaten kurz mit dem Handmixer verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kürbiskerne mit dem Messer hacken und als Dekoration verwenden.