Kohlrabi-Aufstrich
15 Minuten
einfach
Vorspeisen
4
Portionen
Zutaten
• 1 kleiner Kohlrabi
• 200 g Stainzer Speisetopfen
• 50 g Stainzer Naturjoghurt gerührt
• frischer Dill
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Den Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Speisetopfen und Naturjoghurt in eine Schüssel geben und den geschnittenen Kohlrabi hinzufügen.
3. Dill fein hacken und zugeben.
4. Senf hinzufügen und gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.