Hausgemachter Pudding 25 min einfach Dessert/Süßspeisen 2 PortionenZutaten40 g Speisestärke20 g Zucker½ l Stainzer Bergmilch 3,5% Fett1-2 TL gemahlene Vanilleschote oder 1-2 TL KakaopulverFrüchte, Sirup oder Nüsse zum VerzierenZubereitungCa. 50 ml von der Milch wegnehmen und mit Speisestärke, Zucker und Vanille- oder Kakaopulver vermengen.Die restlichen 450 ml der Milch aufkochen lassen und sobald die Milch kocht, die Zutatenmischung einrühren.Nochmals kurz aufkochen lassen.Danach die Masse in Gläser oder Schälchen füllen und auskühlen lassen.Zum Schluss nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Nüssen verzieren.