Zubereitungsdauer:
ZUTATEN:
40 g Speisestärke20 g Zucker
½ l Stainzer BergMilch 3,5% Fett
1-2 TL gemahlene Vanilleschote oder 1-2 TL Kakaopulver
Früchte, Sirup oder Nüsse zum Verzieren
ZUBEREITUNG:
1. Ca. 50 ml von der Milch wegnehmen und mit Speisestärke, Zucker und Vanille- oder Kakaopulver vermengen.
2. Die restlichen 450 ml der Milch aufkochen lassen und sobald die Milch kocht, die Zutatenmischung einrühren.
3. Nochmals kurz aufkochen lassen.
4. Danach die Masse in Gläser oder Schälchen füllen und auskühlen lassen.
5. Zum Schluss nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Nüssen verzieren.
2. Die restlichen 450 ml der Milch aufkochen lassen und sobald die Milch kocht, die Zutatenmischung einrühren.
3. Nochmals kurz aufkochen lassen.
4. Danach die Masse in Gläser oder Schälchen füllen und auskühlen lassen.
5. Zum Schluss nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Nüssen verzieren.
