Polenta Sterz mit Dicker Milch | Rezepte

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Polenta Sterz mit Dicker Milch

Für 4 Portionen

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400 ml Stainzer Bergmilch
40 g Stainzer Sonntagsbutter
500 ml Stainzer Dicke Milch
130 g Polenta Grieß
Salz

Stainzer Bergmilch gemeinsam mit der Stainzer Sonntagsbutter in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und langsam den Polenta Grieß hinzu geben. Den Sterz unter ständigem Rühren bei kleiner Flamme circa 10 Minuten köcheln lassen.

Danach den Polenta Sterz vom Herd nehmen, zudecken und noch einige Minuten quellen lassen. Servieren Sie zum Polenta Sterz die köstliche Dicke Milch von Stainzer Milch.