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Panna Cotta
Für 2 Portionen

ZUTATEN:
  • 250ml Stainzer Steirische Vollmilch
  • ½ Flasche Stainzer Schlagobers
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 ½ Pkg. Instant Gelatine
  • etwas Zitronenabrieb
  • frische Früchte für die Garnierung
 
ZUBEREITUNG:
Die Stainzer Vollmilch und das Schlagobers, Vanillezucker und etwas Zitronenabrieb ca. 8 Minuten leicht kochen lassen.

Die Gelatine der Masse beimengen, gut verrühren und in kleine Formen füllen. Diese in den Kühlschrank stellen und ca. 2 ½ Stunden kühl stellen.

Die Panna Cotta direkt in der Form servieren oder auf Teller stürzen, mit frischen Früchten und frischer Minze garnieren.
 
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