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Panna Cotta
Für 2 Portionen
ZUTATEN:
250ml Stainzer Steirische Vollmilch
½ Flasche Stainzer Schlagobers
1 Pkg. Vanillezucker
1 ½ Pkg. Instant Gelatine
etwas Zitronenabrieb
frische Früchte für die Garnierung
ZUBEREITUNG:
Die Stainzer Vollmilch und das Schlagobers, Vanillezucker und etwas Zitronenabrieb ca. 8 Minuten leicht kochen lassen.
Die Gelatine der Masse beimengen, gut verrühren und in kleine Formen füllen. Diese in den Kühlschrank stellen und ca. 2 ½ Stunden kühl stellen.
Die Panna Cotta direkt in der Form servieren oder auf Teller stürzen, mit frischen Früchten und frischer Minze garnieren.